让梅键致富的新技术，被形象地称为“空中种菜”。近10年来，徐伟忠团队已将“空中种菜”技术免费推广到全国30个省（市、自治区），落户3000多家企业、科研院所，让20多万农民熟练掌握，涌现出全国首届脱贫攻坚奖获得者蒋乙嘉、全国“十大杰出青年农民”李怀才、“草莓公主”王倩等创业典型，并培育了5家上市公司。
农业“科技达人”徐伟忠告诉记者，“空中种菜”就是把植物悬挂在空中培植，将营养液雾化喷射到悬吊于空中的植物根系上。此技术发源于航天空间站的实验，是他带领团队率先实现产业化、智能化，在技术集成创新上领先全球，拥有10项国家发明专利，并获得2009年度国家科技进步奖二等奖。
“空中种菜”的技术价值有多大？仅其中一项快繁技术就被北京无形资产开发研究中心评估为1.4亿元。云南“绿大地”公司运用快繁技术创业，从一个小农场成长为上市公司，如今资产总额达8.3亿元。
生菜青翠欲滴，圣女果红艳诱人……时值初冬，在河南省中牟县官渡镇的“鸟巢”蔬菜工厂里绿意盎然。今年5月，经中国农科院推荐，当地引入“空中种菜”技术，22位农民成了蔬菜工厂股东。河南省农科院夏廉法教授说，“鸟巢”农场让农作物从“砖瓦房”搬进了“高楼大厦”，是农业技术颠覆性变革。
“传感器感应温度、湿度、光照，电脑指挥设备自动喷施营养液……”在丽水市莲都区岩泉街道18米高的螺旋式 “空中农场”里，徐伟忠自豪地向参观者介绍：“通过空间隔离、三层立体种植，免施农药、不用土壤，是真正的绿色种植、智能生产，1亩地的收成是传统种植的10倍！”
近两年，“空中种菜”技术还跨出国门落户20多个国家、地区，为俄罗斯等远东地区了土豆增产难题，让沙漠国家纳米比亚成功种植绿色蔬菜。
今年8月9日，生态环境部应对气候变化专家柴麒敏在丽考察后说：“‘空中种菜’可实现城市农产品就近供给，为解决蔬菜远距离运输产生的能源消耗、大气污染问题提供了‘丽水方案’。”